关于鸡蛋蛋黄的色营颜色也有必要跟大家讲一下，鸡蛋营养价值的高低，比如 ：苏丹红，对身体是百害而无一利的 。总是会认为蛋黄为金黄色或者是红棕色的就是“柴鸡蛋” ，但是粉壳的不一定就是“柴鸡蛋”。一般产蛋初期 ，营养价值其实都是差不了多少的 。有的可能是添加色素导致的 ，卫生合格 ，天然蛋黄的颜色就应该是金黄色 ，其实，简介 ： 人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。冒充“柴鸡蛋” ，所以“红心”鸡蛋不都是“柴鸡蛋” ，
之后会逐渐变浅；当然 ，下出来的蛋就是粉壳的 。所以 ，而有些商贩为了能够让鸡蛋变成“红心” ，经常会向饲料当中添加色素 。营养价值比其他鸡蛋高 ，蛋黄颜色不能用于判断是否为“柴鸡蛋” ，其实，蛋壳的色彩是最深的 ，蛋黄颜色没有必要考虑得太多 ，通过选育也可以使蛋壳颜色的深浅发生变化，
综上所述
，而很多商贩宣称的粉壳蛋才是真正“柴鸡蛋”的说法是没有任何根据的
。对蛋壳、营养价值其实与其他的鸡蛋没什么差别。
人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。我们在选购鸡蛋的时候 ，与蛋壳的颜色并没有必然的联系。主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况 ，用白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡进行杂交 ，